El catálogo NO es el itinerario.
Cada item de aquí es la oferta — algo que vendes y que reutilizas viaje tras viaje. Cuando lo arrastras al itinerario de una propuesta, se crea un evento independiente que hereda el contenido del catálogo (foto, descripción, precio). A partir de ahí lo personalizas para ese viaje en concreto sin tocar el catálogo. Una misma "Casona de Cangas" del catálogo aparece en N propuestas distintas, cada una con sus fechas y su precio override.